Безглютеновый ревеневый пирог

Безглютеновый ревеневый пирог Весенний сезон дарит нам изобилие свежих овощей и фруктов. Одним из прекрасных представителей этого сезона является ревень — травянистое растение семейства гречишных. К полезным свойствам ревеня относится повышенное содержание в нем витаминов А и С, магния, фосфора, калия и кальция, а также фолиевой кислоты (витамина В9). Имеющийся в ревене в большом количестве…

Сыроедческие конфеты с кокосом, шоколадом и чёрной смородиной

Сыроедческие конфеты с кокосом, шоколадом и чёрной смородиной Наши веганские сыроедческие конфеты будут состоять из трёх слоёв. Для первого слоя понадобятся следующие ингредиенты 9в расчёте приблизительно на 10 конфет): кокосовая стружка (пол стакана) замоченные орешки кешью (1/4 стакана) кокосовое масло (1 ст.л.) замоченные в кокосовом молоке и спирулине семена чиа (2 ч.л.) кукурузный сироп (2-3…

Оздоровительная система питания Бразье

Ключевые продукты в оздоровительной системе Бразье (Thrive Diet)   (Материал из книги Thrive: The Vegan Nutrition Guide, написанной марафонцем Бренданом Бразье, разработавшим свою собственную здоровую веганскую систему питания для спортсменов и видение, при котором стали возможны лучшие результаты на тренировках и соревнованиях, исключительно на натуральных, растительных и цельных продуктах. Система Бразье – эффективная и взвешенная…

Чиа пудинг с облепиховым смузи

Прежде, чем предложить Вам рецепт необычайно вкусного и витаминного смузи, давайте обсудим полезные свойства его основных ингредиентов: Семена чиа – уникальный продукт, являющийся незаменимым источником жизненной силы и энергии. Богатые витаминами и минералами, протеинами, омега-3, -6 кислотами, аминокислотами. Чиа пополняют организм ценными питательными веществами, способствуя его укреплению. Кроме того, что этот продукт очень сытный, он…

Антиоксидантный смузи с чиа пудингом

О том, что такое антиоксиданты и на сколько они важны для здорового функционирования нашего организма, мы уже писали. Поэтому переходя от теории к практики, хотим предложить Вам, приготовить следующий вариант антиоксидантного смузи c чиа пуддингом. На порцию смузи 400мл Вам понадобятся: ежевика (свежая или замороженная) — 3-4 ст.л. черника (свежая или замороженная) — пол стакана…

Антиоксиданты

Что такое антиоксиданты? Наиболее известные антиоксиданты: аскорбиновая кислота (витамин С), токоферол (витамин Е), ß-каротин (провитамин А) и ликопин (в томатах). К ним также относят полифенолы: флавин и флавоноиды (часто встречаются в овощах), танины (в какао, кофе, чае), антоцианы (в красных ягодах). Антиоксиданты — это вещества, которые защищают клетки нашего организма от внешних и внутренних токсических…

Сыроедческие капкейки с авокадо и малиной

Для приготовления веганских трёхслойных капкейков Вам понадобятся: нижний слой: 5-6 королевских фиников стакан очищенных грецких орехов 3-4 вяленых инжира ст.л.кэроба средний слой: 1 авокадо горсть изюма 2 ст.л. кокосовой пасты верхний слой: пол стакана малины 2 банана ст.л. сиропа из агавы 2 ст.л. кокосовой муки ст.л. кокосового масла Приготовление: воспользуйтесь блендером для соеединения ингредиентов трёх…

Энзимы

Основным ключом эффективности питания нашего организма является жизнь, содержащаяся в нашей пище, и те неосязаемые элементы, известные как энзимы. Другими словами, элемент, дающий возможность организму питаться и жить, тот элемент, который заключен в семенах и растениях, является основой жизни и называется энзимом. Энзимы — сложные вещества, способствующие перевариванию пищи и поглощению ее кровью. В семенах…

Мороженое из замороженных бананов и лукумы

Мороженое из замороженных бананов и лукумы. Что может быть вкуснее в летний жаркий денёк, чем мороженое. А если оно ещё полезное, натуральное и полностью растительное, то удовольствие ещё больше усиливается! Из замороженных бананов можно приготовить отличное, кремовое мороженое, а дополнять его можно какими угодно вкусами (шоколадное, ягодное, карамельное и т.д.), по Вашему усмотрению. Я предлагаю…

Живая маска из авокадо, спирулины и кокосового масла

Здравый смысл подсказывает всем нам, что необходимо осмысленно подходить к качеству собственного питания, выбирая только полезные и экологически чистые продукты. Тоже самое касается и ухода за нашей кожей. Ведь, то что мы регулярно накладываем на наше лицо и тело проникает и внутрь нашего организма. Поэтому подбирать косметику также нужно натуральную, органическую. А основываясь на определённых…

Что такое органические продукты?

Что такое органические продукты и как контролируется их качество и безопасность? В Европе продукты «organic» (органические) производят в соответствие со стандартами «Общеевропейского соглашения по органическому производству сельскохозяйственной продукции №2092/91 от 24 июня 1991 года». (С 2009 года в ЕС действуют новые директивы по органическому производству 837/2007 и 889/2008). Основой американских стандартов по-прежнему остается «Акт об…