Шоколад с чаем матча, семечками тыквы и лукумой

Шоколад с чаем матча, семечками тыквы и лукумой. Полюбившийся многим порошок зелёного чая матча можно не только пить, но и есть. И сегодня я поделюсь с Вами одним из моих любимых рецептов шоколада матча, конечно же только из самых полезных, натуральных, органических продуктов. Ингредиенты для основы: 2 стакана зелёных тыквенных семечек (из голосемянной тыквы) 3…

Завтрак в постель или еда, повышающая либидо

 Завтрак в постель или еда, повышающая либидо Невозможно не заметить насколько активно набирает обороты тренд здорового питания. Люди во всём мире всё больше обеспокоены качеством своего питания и делают выбор в пользу натуральных органических продуктов. Стремительно возрастает количество вегетарианцев, веганов, а также людей, которые отказываются от глютеносодержащих, генномодифицированных и рафинированных продуктов. Приверженцы правильного питания чаще…

Тыквенный суп-пюре и чиа-пудинг с манго

Тыквенный суп-пюре и чиа-пудинг с манго А давайте в такую серую осеннюю погоду приготовим обед в солнечных тонах. Тем более, что жёлто-оранжевые овощи и фрукты содержат много антиоксидантов, включая бета-криптоксантин и бета-каротин (который в организме превращается в витамин А). Они укрепляют здоровье глаз, кожи и дыхательной системы, помогают при артрите, снижают риск заболевания некоторыми видами рака.…

Всемирный день вегетарианства

Всемирный день вегетарианства World Vegetarian Day является ежегодным праздником. Всемирный день вегетарианства отмечается первого октября. Целью этого торжества является привлечение внимания общественности к культуре питания. Важность этого дня для мирового сообщества состоит в том, что проблема затрагивает этические вопросы, сферы экологии и здоровья. Празднование этой даты позволяет существенно увеличить и без того широкий круг людей,…

Микотерапия — лечение грибами

Микотерапия — лечение грибами Микотерапия (медицинское применение грибов) — традиционная форма лекарственной терапии, часть народной медицины. В настоящее время — одно из направлений фармакотерапии. Открытие стрептомицина и пенициллина, выделенных из плесневых грибов, положило начало эпохе антибиотиков. Грибы всегда были одним из даров природы, используемых человеком в качестве пищевых продуктов, лекарств, иногда — и галлюциногенов. Медицинское применение грибов основано на…

Коэнзим Q10

Коэнзим Q10 Впервые о Q 10 заговорили в середине прошлого века. Над его изучением работали многие химики во всем мире. А в 1978 г. Нобелевскую премию по химии вручили американскому ученому Питеру Митчеллу за изучение кофермента Q10, его свойств и как он воздействует на организм человека. А с 1997 года работает целый Международный центр по…

Ванильный протеиновый фадж

Ванильный протеиновый фадж — это богатый белком и невероятно вкусный десерт. Ингредиенты: кокосовое масло холодного отжима (3 ст.л.) паста из орехов кешью (250г) гороховый протеин ( 3 ст.л) кокосовый сироп (2 ст.л.) экстракт ванили Бурбон (5-6 капель) орехи пекан (100г) Приготовление: Растапливаем кокосовое масло, вводим пасту из орехов кешью, хорошо вымешивая, добавляем гороховый протеин, кокосовый…

Исследования пользы вегетарианства

Исследования пользы вегетарианства Пытаясь защитить свое здоровье, многие люди в наши дни переходят на вегетарианское питание, а многочисленные исследования подтверждают правоту их выбора: среди вегетарианцев намного реже встречаются как онкологические заболевания, так и случаи поражения сердца. Вегетарианство и холестерин Зависит ли уровень холестерина в крови от способа питания человека? Ответ дает одно из исследований. Наблюдения…

Польза медитации

Польза медитации Природа — естественна и гармонична, но человек все дальше и дальше уходит от природы, а значит и от гармонии (от гармонии в себе, от гармонии с окружающим миром). Общество искореняет человеческую природу в корне, люди живут жизнью машин, в сегодняшнем материалистичном мире о машинах заботятся больше, чем о человеке. Люди все больше беспокоятся…

Печень и её важнейшая роль для организма

Печень и её важнейшая роль для организма В эпоху бурного индустриального развития мы часто не замечаем, какое тяжкое бремя ложится на наш организм. Состояние экологии в большинстве стран мира оставляет желать лучшего – это общепризнанный факт. Но не только они пагубно влияют на здоровье человека – лишь 10% всех заболеваний можно «списать» на воздействие окружающей…

Безглютеновый ревеневый пирог

Безглютеновый ревеневый пирог Весенний сезон дарит нам изобилие свежих овощей и фруктов. Одним из прекрасных представителей этого сезона является ревень — травянистое растение семейства гречишных. К полезным свойствам ревеня относится повышенное содержание в нем витаминов А и С, магния, фосфора, калия и кальция, а также фолиевой кислоты (витамина В9). Имеющийся в ревене в большом количестве…

Сыроедческие конфеты с кокосом, шоколадом и чёрной смородиной

Сыроедческие конфеты с кокосом, шоколадом и чёрной смородиной Наши веганские сыроедческие конфеты будут состоять из трёх слоёв. Для первого слоя понадобятся следующие ингредиенты 9в расчёте приблизительно на 10 конфет): кокосовая стружка (пол стакана) замоченные орешки кешью (1/4 стакана) кокосовое масло (1 ст.л.) замоченные в кокосовом молоке и спирулине семена чиа (2 ч.л.) кукурузный сироп (2-3…

Эстрогены — гормоны женской красоты

Эстрогены — гормоны женской красоты. Каждая женщина стремится к тому, чтобы всегда оставаться привлекательной и сохранить молодость. Не секрет, что красота зависит от состояния здоровья. На здоровье женщины оказывает достаточно сильное слияние гормональный фон. Эстрогены – группа женских гормонов, которые также присутствуют и в мужском организме, однако значительно в меньшем количестве и оказывают влияние на…

Безглютеновые веганские банановые блинчики

Безглютеновые веганские банановые блинчики Для тех, кто решил отказаться от использования яиц в выпечке предлагаю попробовать следующий рецепт очень вкусных и полезных блинчиков. Для приготовления Вам понадобится: 3-4 банана 3 ст.л. семян чиа 3 ст.л. семян льна стакан безглютеновых овсяных хлопьев пол стакана кокосового молока 1 ст.л. кукурузного сиропа щепотка розовой гималайской соли Семена чиа…

Салат с семенами конопли, запечённой тыквой и бобами

Салат с семенами конопли, запечённой тыквой и бобами. Семена конопли, благодаря своей высокой биологической и пищевой ценности, относятся к категории “суперфудов”. Семена конопли являются идеальным источником энергии. Семена конопли состоят на 49% из масла, которое особо богато незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Конопляные семена содержат необходимые организму человека макро- и микроэлементы: фосфор, калий,…

Магний — минерал антистресс

Общая характеристика магния Магний – это металл серебристо-белого цвета, при горении образующий ослепительно белое пламя. Впервые химический элемент был выделен в 1808 году химиком Гэмфри Деви. В организме человека количество магния составляет примерно 70 грамм. Приблизительно 60 % его находится в костях и зубах, 39 % находится в клетках организма (в том числе и в…

Безглютеновый рождественский штоллен

Штоллен является одним из главных символов рождественского стола в Германии и Австрии уже больше 500 лет. Это рождественский кекс с большим содержанием пряностей, орехов, сухофруктов и обильно украшенный сахарной пудрой. Штоллен пекли во время предрождественского поста, когда, согласно канонам католической церкви, можно было употреблять лишь растительные продукты. Но с 1491 года папа Иннокентий VIII дал согласие на замену рапсового масла…

Новогодние фруктово-ореховые конфеты

На День Святого Николая, Новый Год и Рождество красивым и полезным украшением стола станут яркие конфетки, которые можно сделать совместно с детками в форме, шариков, сосулек, грибочков и т.п. Для этого нам понадобятся такие ингредиенты: орехи пекан или грецкие (пол стакана) орехи кешью (пол стакана) арахисовая паста (2 ст.л.) изюм (пол стакана) финики (7-8 шт.)…

Безглютеновые шоколадные вафли на каштановой муке

Для того, чтобы приготовить чудесные шоколадные безглютеновые вафли нам понадобится вафельница и следущие ингредиенты (приблизительно на 8 вафель): домашний творог (150г); натуральный йогурт (пол стакана) 1 банан; 1 яйцо; сырое какао (1 ст.л.); кокосовый сахар (2 ст.л.) миндальная паста (1 ст.л.) молотые семена льна (1 ст.л.) каштановая мука (3 ст.л.) кокосовая мука (2ст.л.) Все ингредиенты…