Салат с дайконом, шароном и пекинской капустой

Салат с дайконом, шароном и пекинской капустой Японская редька дайкон входит в ежедневный рацион жителей Восточной Азии. Прежде всего, стоит отметить исключительную экологическую чистоту продукта. В отличие от всех остальных растительных культур, дайкон не только не накапливает вредные вещества, тяжелые металлы, радионуклиды, окислы металлов и прочее, но и выводит из организма человека всё это, по…

Салат с семенами конопли, запечённой тыквой и бобами

Салат с семенами конопли, запечённой тыквой и бобами. Семена конопли, благодаря своей высокой биологической и пищевой ценности, относятся к категории “суперфудов”. Семена конопли являются идеальным источником энергии. Семена конопли состоят на 49% из масла, которое особо богато незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Конопляные семена содержат необходимые организму человека макро- и микроэлементы: фосфор, калий,…

Магний — минерал антистресс

Общая характеристика магния Магний – это металл серебристо-белого цвета, при горении образующий ослепительно белое пламя. Впервые химический элемент был выделен в 1808 году химиком Гэмфри Деви. В организме человека количество магния составляет примерно 70 грамм. Приблизительно 60 % его находится в костях и зубах, 39 % находится в клетках организма (в том числе и в…

Салат с зелёной спаржей, авокадо, кресс-салатом и семенами конопли.

Лето балует нас изобилием овощей и фруктов. Благодаря этим щедрым дарам мы можем в достатке наполнять свой организм витаминами и укреплять тем самым своё здоровье и иммунитет. Давайте приготовим полезный и вкусный салат и посмотрим, какие же витамины и минералы мы получили вместе со всей этой красотой?! Состав салата: руккола кресс-салат спаржа безглютеновая паста красные…

Салат с ежевикой, сыром Рокфор и орехами пекан, обжаренными в меде

Ягоды ежевики – это природный «мультивитаминный комплекс».  В составе ежевики много витамина С, присутствуют витамины Е, Р, РР, К, провитамин А, витамины группы В. Кроме этого, в ягодах содержатся минеральные вещества (калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, никель, медь и т. д.), клетчатка, сахара (фруктоза и глюкоза), органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая и винная), токоферолы,…